Arctick 2021 - Villa Sepia

Druif: sauvignon blanc, roussanne, chenin, viognier

Jaar: 2021

Alcohol: 13,5%

Een wijn genoemd naar de rampzalige vorst in het voorjaar van 2021. Een catastrophe. Door flinke vorst in april verloren Fred en Catherine van Villa Sepia bijna hun gehele oogst wat betreft de druiven voor witte wijn. Alle beetjes witte druif die ze nog konden oogsten, hebben ze geoogst en daar samen een cuvée van gemaakt: Arctick vernoemd naar het noordpoolgebied Arctic. Gelukkig kan zoiets treurigs, toch nog iets moois voortbrengen. Deze wijn is evenwichtig, gulzig met een spannende smaak van gerookte amandelen.

Lees meer over Fred en Catherine van Villa Sepia